GRANO TUESTE MEDIO
Cosechado a una altitud de 2228 mts.
El grano de café ha sido tostado hasta un punto en el que ha alcanzado un equilibrio perfecto entre la acidez y la dulzura.
CARACTERÍSTICAS:
-Color: el grano de café tiene un color marrón claro a marrón medio, con un brillo ligeramente aceitoso.
-Sabor: el sabor es equilibrado, con notas de flores y frutas, y un toque de dulzura.
-Acidez: La acidez es moderada, lo que significa que el café tiene un toque de acidez pero no es demasiado ácido.
-Cuerpo: el cuerpo de café es medio a pleno, lo que significa que tiene una textura suave y cremosa en la boca.
VENTAJAS:
-Versatilidad: el tueste medio es versátil y se puede utilizar para una variedad de métodos de preparación, desde espresso hasta café filtrado.
-Sabor equilibrado: el tosté medio ofrece un sabor equilibrado que es agradable para la mayoría de los paladares.
-Aroma: el aroma es intenso y atractivo.
¿EN DONDE ES COSECHADO EL CAFÉ MAR Y SOL?
En Oaxaca, montaña del tejón, santo domingo petapa.
¿QUÉ TIPO DE PROCESOS ES SOMETIDO EL CAFÉ DE MAR Y SOL PARA LLEGAR A MI MESA?
Todos los procesos durante la cosecha, recolección, tueste, molido y empaquetado son 100% artesanales y naturales.
¿EN QUÉ PRESENTACIÓN PUEDO OBTENER MAR Y SOL?
Manejamos dos presentaciones: grano entero y molido.
No utilizamos ningún proceso químico durante la elaboración y el empaquetado de nuestro café.
Nuestro café es de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionado para que disfrutes de una experiencia única en cada taza.
